Tiem, kam patīk maigais medus un garšvielu baudījums.

Sastāvdaļas:
3 kartupeļi
4 burkāni
ķiploku
1 selerijas sakne
ingvers, timiāns
250 ml sausa vīna
6 ēd.k. medus
1 Art. balzāmetiķis
100 g sviesta
šķipsniņa kanēļa

Sagatavošana:
Dārzeņus rupji sakapā un sajauc ar sasmalcinātu ķiploku, timiānu un ingveru. Izkausēts sviests sajauc ar medu, balzamiko, vīnu un garšvielām.Mērci karsē līdz tā kļūst viendabīga, pārlej ar dārzeņiem un cep 35 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos.